渡り本

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2025/05/26 (Mon.)

猟犬か魚醤か

小泉武夫氏の著書「くさいはうまい」を読んでいると
古代ローマに「ガルム」という魚醤があったと書かれていました。
アンチョビソースは「ガルム」の名残だそうな。
ぷ。

ブラスレイターのガルムの名前はきっと
北欧神話の猟犬からきているだろうと思ってますが。

2009/09/24 (Thu.) Trackback() Comment(0) ブラスレイター